Anul acesta se cam fac 15 ani de cand sunt lacto-ovo-vegetariana. Mai am si zile cand nu consum oua sau lactate, insa nu rezist asa mult. Nu a fost o decizie fortata de a renunta la carne, a fost ceva natural pentru mine. Nu mi-a placut niciodata carnea. Dacă la începutul anilor 2000 în judeţ erau cultivate peste 30.000 ha cu cartofi, anul trecut au mai fost cultivate 17.122 ha cu cartof, iar în 2020 o suprafaţă de 17.797 ha. Inclusiv Staţiunea de Cercetare Agricolă din Suceava, care era cel mai mare cultivator de cartof din judeţ, a renunţat la această cultură, singurele loturi Solutia zonelor albastre. Cum sa mancam si sa traim asemenea celor mai sanatosi oameni de pe planeta Solutia Zonelor Albastre / The Blue Zones Solution de Dan Buettner este o noua carte din seria Zonele Albastre pe care o vei citi in egala masura cu placere si cu interes. O carte care te va face sa-ti pui intrebari cu privire la alimentatia si stilul tau de viata, si te va determina, chiar În medie, cu trei săptămâni înainte de momentul când se cultivă cartofii, tuberculii trebuie să fie încălziți sau germinați, pentru soiurile cu coacere timpurie. Astfel, pentru încălzire, cartofii se așează în 3-5 straturi pe un pat de paie și se acoperă cu o folie, acoperită cu paie suplimentare pentru a dispersa lumina. Solul ideal pentru cartofii mov este unul usor, bogat in humus, cu un drenaj bun. Aceasta specie se cultiva in rotatie de 3-4 ani, iar inaintea sa pot fi plantate cereale paioase, leguminoase, radacinoase sau plante furajere. Inainte de plantare, solul trebuie arat la circa 30 de cm, iar apoi nivelat. Daca vrei sa tii post, vezi aici niste retete de post manastiresti! 3. Salată orientală Se fierb cartofii și morcovii după care se pasează până când se obține o pastă. Se adaugă apoi mărarul, usturoiul pisat, sarea, piperul și un praf de făină pentru ca întreaga compoziție să se lege. Se modelează apoi chifteluțele și ufultKD.

cand se cultiva cartofii